A.C.Perch's アールグレイ スクエア缶(ブルー)

販売価格
1,944円(本体1,800円、税144円)
購入数






A.C.Perch'sは1835年にデンマークのコペンハーゲンで創業されたデンマーク王室御用達の老舗紅茶専門店です。18世紀末、コペンハーゲンの旧市街・Christianhavn・クリスチャンハウンは商人で活気に満ち溢れていました。イギリス東インド会社が貿易独占権を廃止し、貿易の自由化が進み、コペンハーゲンの港に東南アジア各国から珍しい品々が帆船で届き、多くの商人がその地に集まったためです。


A.C.Perch'sの創業者、Niels Brock Perchは、1835年にKronprinsensegade・クラウンプリンセス通り5番地に紅茶を扱う店を開きました。その後Hincheldeyファミリーにその店は引き継がれ、現在7代目のChristianがその180年の歴史を大切に引き継いでいます。コペンハーゲンのショップの2階にはティールームも併設されており、定期的にお茶に関するイベントなどが開催され、コペンハーゲン市民や街を訪れる旅行者に大人気。現在、デンマーク第二の都市、北部のArhus・オーフスやノルウェーのオスロにもショップとティールームがあり、人々に伝統の紅茶文化を広く伝えています。
































商品名 アールグレイ スクエア
小売価格 1,800円(税込2,160円) 1,800円(税込2,160円)
内容量 80g
缶のサイズ 75×75×100
賞味期限 2年
原産国 スリランカ・中国
飲み方 お湯の温度・沸騰/蒸らし時間・約5分間





デンマーク本店でも多くの紅茶好きに人気のクラシカルなアールグレイ スクエア缶入りです。



紅茶のフレーバーの中でも最も人気のあるアールグレイですが、アールグレイの香りの品の良さでは群を抜くのがA.C.Perch'sのアールグレイです。人工的な香りのキツさがなく、穏やかな中にキリッとしたフレーバーが香ります。


フレーバードティーによく使用されるのがクセのない中国産のキームン(またはケームン)。丁寧にフレーバリングされた本格的な深い味わいが特徴の紅茶で、ミルクティーがお好みの方にもファンの多い紅茶です。

「アールグレイ」は英国の首相であったアール・グレイに由来しています。彼は今現在も英国で用いられている多元的な選挙制度をイギリスに導入した人物です。


アールグレイのレシピ誕生は、1830年代にグレイ卿が渡った中国への外交中に中国官僚の命を救い、それに対する褒美だとも言われています。





フレーバード紅茶の代表、シトラスフルーツの香り♪


ホットティーのストレートでキリッとした爽やかさを楽しむのもあり、アイスティーにしてもミルクとも大変相性が良いのがアールグレイ。同じティーポットから注ぎ、大人も若い方もストレート、ミルク入り両方で楽しめるのがアールグレイ。A.C.Perch'sはいわば紅茶のセレクトショップですので、毎年、中国のキームン地方でもトップクオリティーの紅茶をオークションで探し、着香しています。


茶葉そのもののクオリティーが高いため、香りをつけてもイガイガした感じにはならず、その品のいいベルガモット香は紅茶に詳しい方でしたらすぐに「うん、これは合格!」とうなずく穏やかさです。


どんなケーキとの相性も良いので贈り物にもGood♪


アールグレイにスコーンでクリームティー♪


紅茶専門店などで何を頼んだら良いかわからない時に「アールグレイをお勧めします」と言われたことはありませんか。それほどこの香りの虜になっている人が多い紅茶です。アールグレイはオールマイティーに使える紅茶ですから贈り物にしても良いでしょう。


ショートケーキ、チョコレートケーキ、クッキーにもアールグレイでしたら相性抜群。午後のお茶からお夕食の後にゆっくりといただくのもホッとする香りです。


アールグレイにスコーンでクリームティー♪そしてアイスティーにも♪



午後のお茶の時間、アフタヌーンティーでよく提供されるのもアールグレイ。スコーンにクロテッドクリームとジャムを添えてクリームティーを楽しんでみては。また実は自宅で淹れるアイスティーに最も相応しいのがアールグレイ。アールグレイのベースとなっているキームン紅茶はタンニン度が低いのでアイスティーが白濁しにくいのです。


いつもの倍の量の茶葉を、いつもと同じ量の熱湯で蒸らし、たっぷりの氷に一気に注いでアイスティーにしてお楽しみください。


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